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たかしーのブログ

食レポ、特訓中。

寒い季節はやっぱりコレ!この冬実際に作って美味しかった絶品鍋レシピ 2015

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ようやく寒さもだいぶなくなってきました3月
いかがお過ごしでしょうか??

でも夜はまだまだ冷える今日この頃
そんなときに家に帰って食べたいのが鍋!

今回はこの冬実際に作ってみて美味しかった鍋レシピを5つご紹介いたします!


コク旨キムチ鍋

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キムチって買ってきたはいいけどいつの間にか賞味期限が切れて酸っぱくなっちゃいますよね??
そんなときに作りたいのがキムチ鍋
そのままでは食べるのが厳しくなったキムチを鍋でモリモリ食べることができます!
〆はやっぱり中華麺を入れてキムチラーメンにするのがオススメ!

簡単ウエイパーで塩ちゃんこ鍋

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急に鍋でアツアツのつくねを食べたくなることありませんか??
そんなときに食べたいのが塩味なのがオイシイちゃんこ鍋!
マロニーを入れてつるつるいただくのもまた格別!
ただし入れすぎるとスープを吸いすぎて〆ができなくなってしまうので注意!
僕のオススメの〆はうどんです!!!

飽きない!豆乳鍋

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僕は牛乳よりも豆乳をよく買うんですが
豆乳って飲まずにしばらく置いておくとドロドロになって飲めなくなっちゃうんですよね...
そんなときに使えるのがこの豆乳鍋!
鶏肉や白菜との相性がバッチリ!豆乳で豆腐をグツグツ煮て食べるのもこれまたオイシイです!
〆は冷やご飯をいれて豆乳おじやにすると最後まで楽しめますよ〜〜〜!

我が家の定番 カレー鍋

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みんな大好きカレーと鍋がドッキング!
カレーってどんな具材でもだいたいマッチするから素敵!
レシピにある具材の他にウインナーベーコン唐揚げとか入れてもオイシイです!
〆はご飯ととろけるチーズをいれてカレーチーズリゾットにしていただくと絶品です!

マグロのうまみたっぷり ねぎま鍋

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実は今季はじめて作ってみたのがこのねぎま鍋なんですが
スープがもう爆発的にウマイです!
他の鍋と違って作る時間はかかるかもですができたお鍋の上品な味には
自分で作ったにもかかわらずお店で食べてる感覚に陥ったほど(マジで)
〆は絶対お蕎麦!
スープに加えてマグロから野菜から出た旨みをアッツアツのお蕎麦で食べる幸せ
みなさんにも味わってほしいです!!!

おまけ

5つ紹介してみましたがついでにご紹介しておきたいのが...

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先日作って記事にも書きました孤独のグルメの「鳥そっぷ」!

作った時にあまりに美味しかったので
また作れるようにレシピの記事も作りました!

鶏ガラを煮込むところから始まるので
時間があまりないときにはオススメできませんが
こちらも他の鍋と同じく絶品なので作ってみてはいかがでしょうか??


さてそろそろ4月も近づいて春の足音が聞こえてきそうな感じの気候にだんだんなってきましたが
温かくなる前に是非自分の食べておきたい鍋を作って食べてみてはいかがでしょうか??

萬古焼 銀峯 土鍋 (深鍋) 8号 2-3人用 花三島 21081

萬古焼 銀峯 土鍋 (深鍋) 8号 2-3人用 花三島 21081