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たかしーのブログ

食レポ、特訓中。

シンプル イズ ベスト!豆腐と天かすでつくる低予算丼ぶり「雷丼」

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お金がないときにこそ
たくさんご飯が食べれてうれしいのはやっぱり丼ぶり

今回は豆腐天かすで作る簡単「雷丼」のご紹介です!


材料 (2人分)

豆腐 1丁
天かす(揚げ玉) 適量(好きなだけ)
ご飯 どんぶり2杯分


【調味料】
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1
水 大さじ1

作り方

1. 【調味料】をあらかじめボールにまぜておく

2. 天かすをフライパンで弱火にして乾煎りしておく

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3. 油がしみ出してきたら、水を切った豆腐をそのまま投入してヘラで混ぜながら炒める

4. 3に1合わせ調味料を投入して炒める

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5. どんぶりにご飯をよそって、4を乗せればできあがり!

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きざみねぎの他にのり七味マヨネーズなどでアレンジして食べてもGOOD!

シンプルゆえにアレンジも自由自在!
お金に困ったときにいつでも登板したい丼ぶり「雷丼」でしたー

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