たかしーのブログ

好きなことを、書いていく。

【長崎出張SP】佐世保発祥のさっぱりステーキ!長崎・佐世保「レストランハウス・リベラ」のレモンステーキランチを食べてきた

どーも、たかしーのです。

5回続いた【長崎出張SP】も、いとまずこれでラストとなります。
また、行くかもしれませんが...

で、今回訪れたお店は...
レストランハウス リベラさん

少し見えづらいですが、

JR佐世保駅からすぐの場所にあるエストプラザの1Fにある喫茶店が、今回のターゲットです。

なぜココかというと...
これまで、佐世保バーガー長崎ちゃんぽんと名物を制覇してきましたが、
実は佐世保にはもう1つ名物があるのです!

それがこちら!

レモンステーキ!

何かというと、厚切りではなく、薄切りの牛肉を鉄板で焼き、
その上からレモン醤油ソースかけていただくという、
佐世保発祥の肉料理なのです!

そんなレモンステーキに、佐世保ラストの思い出として、チャレンジしてきました!

それでは、ご覧ください〜!



今回のメニュー

で、今回いただくのは、もちろんレモンステーキなのですが、ちょうどお昼どきに入ったので、

ランチメニューの
レモンステーキランチを注文!

お値段は2000円とランチにしてはすごく高めではありますが、
きっと期待に応えてくれるレモンステーキが出ると信じて、オーダーしてみました!

ちなみに、このお店では佐世保バーガーもオーダーできるので、

こんな感じのボリュームたっぷりなバーガーもいただけるみたいですよ!

感想

そんなわけで、

セットメニューのスープ大盛りサラダをいただきながら、ステーキが来るのを待っていると、
ジュージューと音を立て、店員さんが持ってくれたのは...

うひゃー、何じゃこりゃー (°Д゚)!!!

醤油ソースの香ばしい匂いを撒き散らしながら、
僕の目の前に、おまちかねのレモンステーキがやってきました!

この音を立てながら、肉が鉄板にリアルタイムで焼かれている感じが伝わるでしょうか。

見ているだけで、もう白ご飯が食べられそうです!

で、しばらくその様子を眺めていると...

鉄板が落ち着きはじめ、ようやく食べ頃の焼き加減になってきました!

なので、ここに

搾り器に入ったレモンをぎゅっとしぼり
鉄板で焼かれたステーキへと投下。

これで、レモンステーキを食べる準備が整いました!

果たして、どんなお味なのか!?

いざ!...


...



いじで、うまか〜ヽ(;▽;)ノ
(長崎の方言で、すごく美味しいという意)

なんという、さっぱり感!

てか、レモン醤油の相性が、実に良いこと!

霜降り肉を食べているはずが、ほとんど脂っこくなく感じることなく、
ぺろっといただくことができました!


というわけで。

佐世保出張ラストにふさわしい、贅沢なランチをいただき、
とても満足な思いで、締めくくることができました!

今度また佐世保に来たら、いろいろと発掘してみたいと思いますー!

佐世保、最高\(^o^)/!!!

店舗情報

佐世保にお越しの際は、是非どうぞ〜〜〜!!!

フンドーキン レモンステーキのたれ 230g

フンドーキン レモンステーキのたれ 230g

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