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たかしーのブログ

食レポ、特訓中。

【長崎出張SP】佐世保発祥のさっぱりステーキ!長崎・佐世保「レストランハウス・リベラ」のレモンステーキランチを食べてきた

グルメ グルメ-食べてきた グルメ-ハンバーグ・ステーキ 旅-九州【福岡・佐賀・長崎・大分・熊本・宮崎・鹿児島】

どーも、たかしーのです。

5回続いた【長崎出張SP】も、いとまずこれでラストとなります。
また、行くかもしれませんが...

で、今回訪れたお店は...
レストランハウス リベラさん

少し見えづらいですが、

JR佐世保駅からすぐの場所にあるエストプラザの1Fにある喫茶店が、今回のターゲットです。

なぜココかというと...
これまで、佐世保バーガー長崎ちゃんぽんと名物を制覇してきましたが、
実は佐世保にはもう1つ名物があるのです!

それがこちら!

レモンステーキ!

何かというと、厚切りではなく、薄切りの牛肉を鉄板で焼き、
その上からレモン醤油ソースかけていただくという、
佐世保発祥の肉料理なのです!

そんなレモンステーキに、佐世保ラストの思い出として、チャレンジしてきました!

それでは、ご覧ください〜!



今回のメニュー

で、今回いただくのは、もちろんレモンステーキなのですが、ちょうどお昼どきに入ったので、

ランチメニューの
レモンステーキランチを注文!

お値段は2000円とランチにしてはすごく高めではありますが、
きっと期待に応えてくれるレモンステーキが出ると信じて、オーダーしてみました!

ちなみに、このお店では佐世保バーガーもオーダーできるので、

こんな感じのボリュームたっぷりなバーガーもいただけるみたいですよ!

感想

そんなわけで、

セットメニューのスープ大盛りサラダをいただきながら、ステーキが来るのを待っていると、
ジュージューと音を立て、店員さんが持ってくれたのは...

うひゃー、何じゃこりゃー (°Д゚)!!!

醤油ソースの香ばしい匂いを撒き散らしながら、
僕の目の前に、おまちかねのレモンステーキがやってきました!

この音を立てながら、肉が鉄板にリアルタイムで焼かれている感じが伝わるでしょうか。

見ているだけで、もう白ご飯が食べられそうです!

で、しばらくその様子を眺めていると...

鉄板が落ち着きはじめ、ようやく食べ頃の焼き加減になってきました!

なので、ここに

搾り器に入ったレモンをぎゅっとしぼり
鉄板で焼かれたステーキへと投下。

これで、レモンステーキを食べる準備が整いました!

果たして、どんなお味なのか!?

いざ!...


...



いじで、うまか〜ヽ(;▽;)ノ
(長崎の方言で、すごく美味しいという意)

なんという、さっぱり感!

てか、レモン醤油の相性が、実に良いこと!

霜降り肉を食べているはずが、ほとんど脂っこくなく感じることなく、
ぺろっといただくことができました!


というわけで。

佐世保出張ラストにふさわしい、贅沢なランチをいただき、
とても満足な思いで、締めくくることができました!

今度また佐世保に来たら、いろいろと発掘してみたいと思いますー!

佐世保、最高\(^o^)/!!!

店舗情報

佐世保にお越しの際は、是非どうぞ〜〜〜!!!

フンドーキン レモンステーキのたれ 230g

フンドーキン レモンステーキのたれ 230g

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