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たかしーのブログ

食レポ、特訓中。

【熊本出張SP】ラーメンではありません!肉料理です!熊本・光の森「麺空間 灯かり」のぐるっとチャーシュー麺を食べてきた

グルメ グルメ-食べてきた グルメ-ラーメン・つけ麺・まぜそば 旅-九州【福岡・佐賀・長崎・大分・熊本・宮崎・鹿児島】

※この記事の写真は、2016年3月25日に撮影したものです。

どーも、たかしーのです。

長きに渡って書いてきた【熊本出張SP】も、
今回で、またいったん区切りとなります。

おそらく、また来ることがあるとは思いますが、
いったんは熊本ともお別れということなので、今回はそんな出張最後に選んだお店を紹介しようと思います!

それがこちら!

光の森にあるラーメン屋さん
麺空間 灯かり

これまで熊本では、マー油の効いた熊本ラーメンや、

www.takashinoblog.com

福岡の人も認める久留米ラーメンなど、

www.takashinoblog.com

数々のラーメンを食してきましたが、
今回は、そのどちらにも属さない、体にやさしい無化調ラーメンをいただいてみたいと思います!

しかし、このあとわかりますが。

ワタクシ、このお店で、
あるとんでもないラーメンをいただいてしまうことになってしまいました!

では、ご覧ください!



今回のメニュー

見た目もそうでしたが、内装もかなりオシャレなラーメン屋「麺空間 灯かり」。

早速、カウンター席に座り、メニューを眺めていたのですが、
看板にあった通り、提供されているラーメンは全て無化調。

味も、豚骨や醤油、塩とバリエーション豊かなラインナップではあったのですが、ふとメニューをめくっていると、
あるとんでもないラーメンを発見してしまいました。

それが、こちら!

ぐるっとチャーシュー麺!

美味しさ、ボリューム、インパクト、満足度
ナンバーワン!!
と、書かれているだけあって、ものスゴイ見た目のラーメンがそこにはのっていました!
※モザイクの正体はあとでわかります。笑

で、この圧倒的な存在感を放つ、ラーメンを見て、

「頼むべきか...?頼まないべきか...?」

...と、いろいろと自問自答してみたのですが、

今食べなかったら、いつ食べるんだよ!!!

と、何か僕のココロの声が叫んだ気がしたので、おもいっきって頼むことにしました!!!

そして、これが。

まさか地獄の始まりであったとは、このときの僕はまだ知る由もありませんでした...。

感想

というわけで、注文を済ませ、
カウンターで頼んだラーメンを待っていると、
まずは隣りで一緒に来ていた会社メンバーのラーメンが到着。

頼んだのは、もちろん僕のようなボリューミーなラーメンではなく、
通常のモノだったので、普通に美味しそうだな〜と思いながら、眺めていると、そんな僕の前にあのラーメンが...

で、出たーーー(゚д゚lll)ーーー!!!

会社メンバーが食べているラーメンがちっぽけに見えるほどの、
ボリューム感MAXなラーメンが登場してきました!

どーですかっ!
9枚のチャーシューが丼ぶりを一周しているではありませんかっ!

まるで、チャーシューでできた器にラーメンが入れられているようです!

しかも、このチャーシューなんですが...

横から見ると分かる通り、超肉厚!

このあと、このチャーシューを9枚も食べるのかと思うと、もう絶望すら感じてしまうようなボリューム感でした!

しかし、こちらもそれを承知の上で頼んだまでなので、覚悟を決め、
いざ、この「ぐるっとチャーシュー麺」に立ち向かいます!

まずは...

お決まりのスープから。
今回は、しょうゆぐるっとを選んだので、醤油の香りを楽しみながら、くいっと飲んでみると...


...


おお、濃厚っ(*^p^*)!

お手本のような、濃厚豚骨醤油のお味。
自分の勝手なイメージで、「無化調=あっさり」と思っていましたが、
決してそんなことはなく、ヤミツキになるような、実に濃い〜お味でした!


で、続いて、をいただいてみると、

この濃いスープに負けない中太な麺が食べ応えがあって、ウマウマ。
茹で具合も、硬くもなく、柔らかくもなく、ちょうどよい感じがしました!


さて、麺とスープをいただいたところで、今回のメインである...

特大チャーシューに取り掛かりたいと思います!

1度スープに沈めてから、チャーシューをハシでつかみ、かぶりといただいてみると...


...


おっ...


このチャーシュー...


なんかサクサクしているぞ(๑*౪*๑)!!

なんと、チャーシューの外側の部分がサクサクとしていて、
まるでトンカツを食べているような錯覚におちいってしまうほどの食べ応え!

これはラーメンではなく、肉料理とメニューでうたっていたのが、納得できるほどの絶品チャーシューでした!

ちなみに、他のトッピング

メンマや味玉にも手抜きがなく、非常に美味しい仕上がり。

あの肉厚チャーシューがなくても、十分通用するようなトッピングだと思いました!


...と、ここまで一通り、「ぐるっとチャーシュー麺」を味わってきたわけなんですが、
問題はここから!

このラーメンを頼んだからには、
残さず食べなければいけません!!!

と、いうわけで、

先ほどまで器と化していたチャーシューの壁を崩し、
スープの中にひたすら沈めてから、完食目指して食べ進めることとなりました!

しかし、食べても食べても減らないチャーシュー...

スープの中から、1枚1枚取り出して食べていくのですが、
もう無限にあるんじゃないの!?って思えるほど、湧き出してくる肉厚チャーシュー
まさに、食べながら、地獄だな!と感じてしまいました...
でも、美味しいんですけどね。笑

なので、このままではいけないと思い、卓上にあった...

ブラックペッパーオイル山椒オイルを使って、
味変えを実行!

そして、そんな作戦もあって、
なんとか完食をすることができました!

しかし、歩くたびに苦しくなるほどお腹パンパンになってしまったので、
皆さんはこのラーメンを頼むときは、お腹とよく相談して食べてみてくださいね!

ただ、これも完食できたのは、このラーメンが非常に美味しかったおかげ!

今度は、変な挑戦はせずに、普通のラーメンをゆっくり味わって、食べてみたいと思いました!笑

店舗情報

おまけ

先日、東京に出張することがあり、

銀座熊本館にやってくることができました!

今も余震が続く熊本を応援しようと、僕も買って応援をしてきました!

購入したのは、こちら!

こっぱ餅からし蓮根

どちらも、熊本出張でお土産として買ってきてよかった品々だったので、この機会にリクエスト購入してきました!

ほんとにどちらも美味しいお土産品ので、
熊本のアンテナショップを見つけた際は、是非ともお買い求めしてみてはいかがでしょうか??


まだまだ、気の抜けない規模の余震が続いていますが、
いつかは終わることを信じて、今は、この時は、がんばっていただきたいです!

たかしーのブログは、熊本を、九州を応援しています!

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