たかしーのブログ

好きなことを、書いていく。

フリッタータの食感がおもしろい!大阪・谷町四丁目「Ramen 辻」で醤油を食べてきた

どーも、たかしーのです。

今回は、サラメシネタです!

やってきたのは、こちら!

Ramen

2016年6月にオープンしたばかりの、谷町四丁目にあるラーメン屋さん。

お店のオシャレさと、なんだかウマそうなラーメンを出してくれそうな雰囲気に惹かれて、入ってみることにしました!

今回は、そんな「Ramen 辻」で定番の醤油(ラーメン)をいただいてきたので、その模様をレポートいたします!

それでは、どうぞ〜。




さて、その醤油というのが、こちらです!

わー、あわあわだあー∩(・△・)∩

以前、いただいた「ふく流ラーメン 轍」の特製ふく流ラーメンと同じく、あわあわなラーメンが出てきました!

▼「ふく流ラーメン 轍」のグルメレポはこちら
www.takashinoblog.com

そして、醤油の優しい香り。

これは、ただの醤油ラーメンではなさそうですね〜。

感想

それでは、実食!

まずは、あわあわなスープからいただいてみると...


...


ほー、コクがあってウマい(*^p^*)!

濃い目の醤油ダレから感じる深いコクと、鶏や豚から取ったダシの旨味が見事に合わさり、ひとたび飲むとクセになる味わいを生み出していました!

続いて、をいただいてみます!

ずるずるずる...


...


うむ、ウマイ(´▽`*)!

歯ごたえのある中細ストレート麺に、舌鼓ポンポン!

濃い〜醤油スープとよくマッチしていました!

そして、トッピング。

トッピングは、鶏もも肉

豚肩ロース肉のレアチャーシューがのっていて、非常にお得感のある組み合わせとなっていたのですが、それに加えて、際立っていたのが...

イタリア風オムレツ
フリッタータのスライス

ひとたび、いただいてみると...


...


お、コリコリしてる(っ`∀´*)!

なんと、フリッタータの中に鶏軟骨が入っていました!

ラーメンではなかなか楽しめない、コリコリとした食感。

こうしたトッピングがあると、非常に楽しくラーメンをいただくことができますね!


というわけで、
今回は「Ramen 辻」の醤油をご紹介しました!

醤油にチャーシューのトッピングをプラスした、肉醤油なるメニューもあったので、今度はそっちも試してみようかな、と思いました!

それでは〜!

店舗情報

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