たかしーのブログ

好きなことを、書いていく。

夏野菜を使いきりたい人のための夏野菜を使ったレシピ 5選

どーも、たかしーのです。

皆さん、冷蔵庫に

夏野菜眠っていませんか??

ナス、パプリカ、ズッキーニ、オクラ、カボチャ...などなど。

夏なので夏野菜を使った料理を作るため、購入したものの、
使いきれず余ってしまい、最終的には冷蔵庫の中で腐らせてしまうってこと、よくありますよね!

というわけで、
今回はそんな夏野菜を使った使いきりレシピ5つご紹介いたします!

それでは、どうぞ~!



ササっと夏野菜炒め

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余った夏野菜と豚バラ肉があれば、ササっと作れてしまう簡単野菜炒めのレシピ。
味付けもシンプルで、ご飯との相性も抜群!
夏野菜でなくとも、いざというときに重宝しておきたいレシピですね!

夏野菜と豚肉の和風パスタ

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余った夏野菜と豚バラ肉に加えて、パスタがあれば、簡単にできてしまうパスタのレシピ。
しかも、鍋を使わず、フライパン1つでまとめてできる超お手軽仕様
料理の腕に自信がなくとも、これなら失敗なく美味しくいただけますね!

夏野菜のにんにくマリネ

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余った夏野菜を常備菜に!おろしにんにくを使ったマリネのレシピ。
焼くことで、野菜の旨味が凝縮!漬けたあとの香ばしい味わいがたまりません!
また、おつまみにも最適なレシピなので、ビールやワイン、日本酒のお供にも是非~♪

夏野菜の彩りカレー

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余った夏野菜で作る、夏のカレーレシピ
どれだけたくさん野菜を入れても、ノープロブレム!
ご飯と合わせて、夏野菜をモリモリいただくことのできるボリューム満点な1品です!

夏野菜の揚げ浸し

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余った夏野菜を揚げてから、めんつゆに漬けるだけでできる簡単レシピ
夏野菜が漬け汁をたっぷり吸うので、旨味たっぷり!
もはや夏の定番レシピにしたくなる、やみつき使い切りレシピです!



というわけで、
夏野菜が余ってしまったときに使える使い切りレシピを5つご紹介いたしました!

いかがだったでしょうか??

夏もあと少し!

まだまだ暑い日が続きますが、夏バテにならないようモリモリ食べて、元気に乗り切っていきましょう~!

それでは!

その他の使い切りレシピはこちら!
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