たかしーのブログ

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【世界の料理レシピ】おウチで作れる本格ハワイ料理レシピ 10選

私が日頃お世話になっているお気に入りレシピをテーマ別で紹介していくレシピまとめ

今回は、前回のシンガポールに引き続き、世界の料理レシピでお届けいたします。

今回、ご紹介するのは...

ハワイ料理

国はアメリカなんだけど、どこか日本に近い味わいを感じる。

そんなハワイ料理のレシピをまとめて10個ご紹介いたします。


スパムむすび

ハワイのソウルフード、スパムむすびのレシピ。
しかも、あの名店「いやす夢」の味わいを再現したのが、こちら。
甘辛い醤油の味わいは、日本人好みで、やみつきになりますよ。

cookpad.com

※より本格的に作るためには、アロハ醤油を使うのがいいですよ!

アロハ醤油オリジナルブレンド150ml卓上

アロハ醤油オリジナルブレンド150ml卓上

アサイーボウル

delishkitchen.tv

ハワイの朝ごはんの定番、アサイーボウルのレシピ。
冷凍アサイーはカルディでも販売されているので、日本の家庭でも簡単に作れます。
たっぷりフルーツで栄養満点。バナナ効果で腹持ちもいいですよ。

ロコモコ

カフェごはんとしても、人気の高いロコモコのレシピ。
一見難しそうには見えますが、実は結構シンプル
肉汁を使ったグレイビーソースのコクのある味わいが、もうたまりません!

www.hotpepper.jp

モチコチキン

意外と知られていないハワイグルメ、モチコチキンのレシピ。
その名の通り、もち粉を使って作るから「モチコチキン」。
少し甘めな唐揚げみたいな味わい。いつもの唐揚げに飽きたら、ぜひいかが??

ameblo.jp

アヒポキ

マグロ好きな日本人にぴったりなグルメ、アヒポキのレシピ。
アヒはハワイ語で「マグロ」。ポキは「魚を切る」という意味。
そのままでも美味しいですが、ご飯にのせて、ポキ丼にして食べるのもオススメです!

cookpad.com

ロミロミサーモン

パーティーの前菜にも使える、ロミロミサーモンのレシピ。
ロミロミはハワイ語で「マッサージする」。材料をマッサージするように混ぜることから、この名がつきました。
アヒポキとよく似ていますが、さっぱりとした味わいで、お酒のおつまみにも最適なレシピです。

www.kurashiru.com

サイミン

ハワイのご当地ラーメン、サイミンのレシピ。
なんとハワイではマクドナルドでも販売がされているほど、人気の麺料理なんです!
有頭エビのだしで作るスープが、体中に染み渡ります。

www.nasluck-kitchen.jp

ガーリックシュリンプ

delishkitchen.tv

ハワイの屋台メシ、ガーリックシュリンプのレシピ。
殻付きエビをパリパリになるまで炒める、ビールにぴったりな1品。
にんにくのパンチのある味わいぷりっぷりな食感。殻まで食べられるのも、いいですよね!

マラサダ

ハワイの揚げパン、マラサダのレシピ。
外はサクサク、中はふわ~っ
砂糖をまぶしただけのシンプルなのもいいですが、ココナッツクリームを入れたのも美味しいですよ。

www.nhk.or.jp

ハウピア

ハワイのようかん?的スイーツ、ハウピアのレシピ。
ハウが「固める、冷やす」で、ピアが「タシロイモ」という意味。さすがにタシロイモは手に入らないので、コーンスターチで代用したのが、このレシピ。
もちもち食感ほんのり甘いスイーツです。

cookpad.com



いかがだったでしょうか。

是非とも作って、おウチでハワイ気分を味わってみて、くださいね~。

マハロ~!


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